感謝、繋ぎ役として。 |
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挨 拶 2009年2月
コートドールを選んでご来店くださるお客様に、
皆様と、美味しいワインやそれに関わる方々の想いとの、様々な接点を繋ぐという貴重な役目を… |
![]() ソムリエ 依田 研一 |
経 歴 |
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長野県千曲市出身。大学在学中の旅行で訪れたオーストラリアに魅了され、ワインに出会う。
2006年10月、(社)日本ソムリエ協会認定呼称資格「ソムリエ」取得。 ホテル開業準備中の研修先であった、元麻布「かんだ」にて、「日本料理とワイン」「熟成古酒の魅力」「世界に通用するサービス」に触れる。2008年10月、良きご縁により「ワイン専門店 コートドール」にソムリエとして、本部から那覇へ。 |
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店長の本永です。 |
店 長
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大阪生まれ、高知県出身、浦添市在住の中森周(シュウ)です。 |
中森 周
宮城譲二(ミヤギ ジョウジ) 初めまして、2009年度10月ワイン専門店コートドール社会人枠採用ドラフト会議にてドラフト外で入団が決まりました、遅れてきた30代のルーキーこと宮城です。 |
宮城 譲二
シニア・ソムリエ 砂川 操(みさお)
経歴
ご挨拶
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シニア・ソムリエ 砂川 操
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